چاپ
بازدید: 5101

الزام به نوشیدن آب( کد 0600)

این روزها امریکایی ها هر جا می روند با خود آب بطری شده می برند!در حقیقت بعد از نوشیدنی هایی همچون کوکا کولا ,آب عمومی ترین نوشیدنی به حساب می آید.اما آب دوست ها تا حدی یکه خوردند;وقتی که شنیدند بر پایه پژوهش های جدید مزایای نوشیدن آب تا آن اندازه هم که فکر می کردند,نیست!

در حقیقت توصیه قدیمی نوشیدن 8 لیوان آب روزانه بر پایه شواهد علمی نبوده,بلکه تنها بر اساس یک راهنما بوده است.waterبا این وجود هنوز بطری یا لیوان آبتان را کنار نگذارید.در حالی که ممکن است ما به نوشیدن 8 لیوان آب روزانه نیاز نداشته باشیم, دلایل فراوانی برای نوشیدن آب موجود است.در حقیقت,نوشیدن آب(یا به شکل ساده و یا به صورت مایعات دیگر و غذاها)برای تندرستی شما ضروری است.
جان کلمی-یک متخصص مواد غذایی-میگوید:"به آب به عنوان ماده ای غذایی نگاه کنید!;ماده غذایی که در مایعات,آب ساده و غذاها یافت می شود.تمامی اینها مورد نیازند تا جبران مقادیر زیادی آب شوند که روزانه از دست می رود."
یک پزشک و عصب شناس معروف نیز عقیده دارد:"از دست رفتن مایعات پدیده ای مستمر است!مایعات یا در نتیجه تبخیر پوستی و تنفس از دست می روند و یا در اثر دفع ادرار و مدفوع.تمامی مایعات از دست رفته در طی روز باید جبران شوند تا سلامتی آدمی از دست نرود."
وقتی آبی که از بدن شما خارج میشود مساوی مقدار آبی که مصرف می کنید نباشد,بدنتان دچار کم آبی خواهد شد.از دست رفتن مایعات در آب و هوای گرمتر,فعالیت های بدنی شدیدتر, ارتفاعات بالاتر و در افراد مسن تری که در برابر احساس تشنگی خیلی هوشیار نیستند, خودش را بیشتر نشان می دهد.
برای اینکه چرا باید در طی روز آب یا دیگر مایعات به حد کافی نوشیده شود,6 دلیل اساسی را می توان ذکر کرد:
1-نوشیدن آب به تعادل مایعات بدن کمک می کند:بدن شما حدود 60 درصد آب دارد.عملکرد این مایعات بدن مشتمل است بر:هضم, جذب,گردش, ایجاد بزاق, انتقال مواد مغذی و نگهداری درجه حرارت بدن.
گست;استاد پزشکی دانشگاه استنفورد;می گوید:"مغز شما از طریق غده هیپوفیز پشتی با کلیه تان در ارتباط است و به آن می گوید که چقدر آب را بصورت ادرار دفع کند یا در خودش ذخیره نماید."
گست می گوید:"وقتی مایعات بدنتان کم شود, مغز مکانیزم تشنگیتان را فعال می سازد و به غیر از وقتی که شما دارویی مصرف می کنید که ممکن است تشنه تان کند, باید به راهنمایی او گوش دهید و اقدام به نوشیدن آب, آب میوه, شیر ,قهوه و هرچیزی غیر از الکل نمایید.
او می گوید:"الکل در ارتباط مغز و کلیه خلل ایجاد می کند و سبب دفع مایعات زیادی میشود که بدن را –در نهایت-به کم آبی مبتلا می کنند."
2-آب می تواند به کنترل انرژِی کمک کند:برای سالها نوشیدن زیاد آب ,استراتژِی مناسبی برای کاهش وزن به حساب می آمد.در حالی که هرچند آب هیچ اثر معجزه آسایی روی کاهش وزن ندارد , جایگزینی آن با نوشابه های دارای کالری بالا به ویژه مثمر ثمر است.
پن استیت; پژوهشگر باربارا رولز,پی اچ دی و نویسنده طرح های کنترل اوزان حجمی;می گوید:"آنچه که موجب کاهش وزن بدن می شود این است که مصرف آب یا نوشابه های بدون کالری(به جای نوشابه های دارای کالری) و یا داشتن رژِیم های غذایی که در آن ها از موادغذایی پر آب استفاده می شود که سالم تر و پرکننده تر نیزهستند,کمک می کند که کالری ورودی به بدنتان سر و شکل بهتری به خود بگیرد."
غذاهایی که آب زیادی داشته باشند بزرگ تر به نظر می رسند!حجم بالای آن ها نیاز به جویدنشان را افزایش می دهد و جذب آن ها در بدن به آرامی صورت می گیرد!و در نهایت همه اینها به احساس سیری شما کمک خواهد شد.غذاهای مملو از آب شامل میوه ها و سبزیجات, سوپ سبزیجات, شوربا و لوبیا می باشد.
3-آب به انرژی دار شدن ماهیچه ها کمک می کند:سلول هایی که تعادل مایعاتشان به هم می خورد و الکترولیت هایشان دچار خشکی میشود,در نهایت موجبات خستگی ماهیچه ها را فراهم می کنند.گست می گوید:"وقتی که سلول های ماهیچه ای آب کافی ندارند, خوب کار نمی کنند و عملکردشان دچار آسیب می شود."
در تمرینات بدنی نوشیدن آب کافی مهم است.در این زمینه بهتر است از دستورات و راهنمایی های پزشکی ورزش ها ی دانشگاه های امریکا که شما را به نوشیدن آب در طی و قبل از فعالیت فیزیکی توصیه می نماید,پیروی کنید!این راهنماها توصیه می کنند که مردم حدود 17 اونس(حدود نیم لیتر)آب را حدودا دو ساعت قبل از شروع تمرینات مصرف کنند.توصیه شده که در طی تمرین نیز مردم نوشیدن آب را زود شروع کنند و آن را در فواصل منظم تکرار کنند تا آبی که در نتیجه تعریق از بدنشان خارج می شود جبران شود.
4-آب به شما کمک می کند که پوستتان خوب به نظر برسد:متخصص پوست آتلانتا; کنت النر; می گوید:" پوست بدن مقدار زیادی آب دارد و عملکرد آن به گونه ای است که مانع از این میشود که مقدار زیادی از مایعات بدن از دست برود.البته توقع هم نباید داشت که آب زیادی که زیر پوست میرود خطوط باریک یا چین و چروک های آن را باز کند"
او می گوید:"از دست دادن آب پوست را خشک و چروکیده می کند اما این حالت ها با جذب آب کافی برطرف خواهند شد.البته وقتی به بدن شما آب کافی رسید,کلیه مازاد آب را دفع خواهد نمود"
شما میتوانید توسط مرطوب کننده ها رطوبت را به داخل پوستتان تزریق کنید تا با ایجاد مانعی فیزیکی,به مرطوب ماندن آن کمک کرده باشید!
5-آب به کلیه شما کمک می کند:گست توضیح می دهد:"مایعات بدن مواد زاید را به داخل و خارج سلول ها منتقل می کنند.ماده سمی مهم بدن نیتروژن اوره خون است که این ماده زائد محلول در آب بوده و با گذر از کلیه به شکل ادرار دفع می شود."او می گوید:"کلیه های شما شغلی سرگرم کننده دارند و آن اینست که بدن شما را تمیز کرده و آن را از مواد سمی بدنتان,مادامی که مایعات ورودی به بدن شما کافی باشد خلاص کنند.
وقتی مایعات بدن شما کافی باشد, ادرار آزادانه جریان می یابد,رنگ آن روشن و بدون بو است.وقتی مایعات کافی به بدن شما وارد نشده باشد,ادرار غلیط,رنگی و بو دار است زیرا کلیه مقداری از مایعات را برای عملکرد بدن در خود گیر می اندازد.
گست آگاهی می دهد:"اگر شما بصورت مزمن آب کمی می نوشید,خطر ابتلا به سنگ کلیه خود را به ویژه در آب و هوای گرم بالا می برید."
6-آب به روده شما کمک می کند که عملکردی معمولی داشته باشد:جذب آب کافی کمک می کند که چیزهایی در جهاز هاضمه شما جریان داشته باشند و بدن شما دچار یبوست نشود.وقتی بدن شما فاقد آب کافی باشد, روده بزرگ آب مورد نیازش را از مدفوع جذب کرده و بدن را دچار یبوست می کند.
کلمی می گوید:"مایعات کافی و فیبر ترکیب کاملی هستند زیرا مایعات فیبر را پمپ می کنند و دقیقا همانند یک جارو عملکرد مناسب روده تان را نگهداری می کنند.
5 نکته کلیدی که به شما در نوشیدن آب بیشتر کمک می کند:
اگر شما فکر می کنید که نیاز به نوشیدن آب بیشتری دارید, بهتر است که نکات کلیدی زیر را به کار ببندید تا مصرف آبتان را افزایش داده و از منافع آن بهره مند شوید:
1-با میان وعده ها و وعده های غذاییتان نوشیدنی مصرف کنید
2-نوشیدنی هایی را انتخاب کنید که از نوشیدنشان بیشتر لذت می برید زیرا وقتی از تست آنها لذت بردید,آنها را بیشتر خواهید نوشید.
3-میوه ها و سبزیجات را زیاد مصرف کنید.محتویات آب بالای آن ها باعث می شود که بدنتان آب زیادی جذب نماید.حدود 20درصد نیاز آبی بدن را مواد غذایی تامین می کنند.
4-همیشه یک بطری آب در اتومبیل,کشو میز تحریر یا کیفتان داشته باشید.
5-نوشیدنی هایی را انتخاب کنید که نیازهای شخصیتان را برآورده می کنند.اگر شما مراقب انرژی(کالری)بدنتان هستید,آب یا نوشابه های بدون کالری بنوشید!