بوکاشی؛ از "اصل" تا "وقتی که سطل پر می شود"

1- اصول
بوکاشی یک فرآیند بی هوازی است که شما می توانید آن را در درون یا بیرون خانه انجام دهید. با بوکاشی شما در یک راه عالی، خرده های آشپزی را به مایع غنی و کود نیمه جامد تبدیل می کنید. گیاهان گلدانی و باغ شما عاشقش می شوند.

بوکاشی برای تخمیر مواد آلی در داخل سطل از آنزیم، میکروارگانیزم ها و باکتری های بی هوازی استفاده می کند. تخمیر، کربوهیدرات های خرده ها را در داخل اسید لاکتیک متابولیزه می کند و برای تجزیه سریعتر دیواره های سلولی را می شکند. بعد از حدود 3 هفته، شما یک کود مایع غنی( مایع بوکاشی) و نیمه جامدهای تخمیر شده راحت تجزیه شونده دارید.

                                      
             بعد                                                   قبل